Tarta Borracha de Chocolate

Os presento una tarta muy rica y fácil de hacer!!! 

La Tarta Borracha de Chocolate...

Tchin Tchin!!

Ingredientes:
- 5 huevos
- 150 g de mantequilla
- 150 g de chocolate
- 180 g de azúcar
- 160 g de harina
- 2 cucharadas de levadura seca
- 1 copita de Cognac
- 1 cucharada de esencia de vainilla

Elaboración:
Batimos la mantequilla con el azúcar. 

Una vez que se mezcló bien agregamos las yemas de una en una. 

Seguimos batiendo hasta mezclarlo todo bien.

Por otro lado derretimos el chocolate y una vez tibio, lo agregamos a la preparación anterior.
Añadimos el Cognac y  la esencia de vainilla.
Mezclamos bien y agregamos la harina junto con la levadura.
Batir las claras en nieve e incorporamos lentamente y con movimientos envolventes.

Colocamos en un molde y horneamos a 160 ºC durante una hora aproximadamente.
Retiramos, dejamos enfriar y servimos.vía dos cucharadas