Streusel de Manzanas

Ingredientes:

Para la tarta:
- 60 g de mantequilla 
- 140 g de harina 
- 100 g de azúcar
- 1 huevo 
- 1 cucharada de café de levadura
- 1 pizca de sal
- 8 cl de leche 
- 2/3 manzanas Granny 

Para el crumble:
- 70 g de harina 
- 2/3 pizcas de canela
- 40 g de mantequilla reblandecida
- 70 g de azúcar moreno

Elaboración:

Empezamos por el crumble, mezclamos la harina con la canela.

Añadimos la mantequilla y luego el azúcar. Mezclamos con las manos.

En otro bol, batimos la mantequilla con el azúcar.

Añadimos el huevo.

Mezclamos la harina, la levadura y la sal.

Vertimos esta preparación en la primera masa y añadimos poco a poco la leche.

Vertimos la masa en el molde.

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas y las colocamos sobre la masa.

Añadimos el crumble sobre las manzanas y apoyamos para que se quede bien compacto.

Horneamos durante 35-45 minutos.  

vía les goûters de nanie