Love Me Tender... Norah Jones

Love me tender, love me sweet
Never let me go
You have made my life complete
And I love you so

Love me tender, love me true
All my dreams fulfill
For, my darling I love you
And I always will.

Love me tender, love me dear
Tell me you are mine
I'll be yours through all the years
'Till the end of time

Love me tender, love me true
All my dreams fulfill
For, my darling I love you
And I always will

Love me tender, love me true
All my dreams fulfill
For, my darling I love you
And I always will
Always will

Que la magia de Halloween os acompañe esta noche.....

“Kate: The Kate Moss Book”

A pesar de sus idas y venidas, Kate Moss sigue siendo una de las mujeres más deseadas del mundo y una de las modelos más codiciadas por las grandes firmas de moda. Por eso, su nueva biografía, que está a punto de estrenarse, será un verdadero objeto de deseo para todos los fashionistas.

De la editorial Rizzoli, “Kate: The Kate Moss Book” se trata de un nuevo compilado de información y fotografías que recorre prácticamente toda la carrera de una de las modelos más importantes de nuestra era. Lo más curioso es que uno de los editores del álbum es Jefferson Hack, el ex de la modelo y padre de su hija. El libro muestra a Kate Moss desde la adolescencia hasta el día de hoy; el despegue de su carrera, el furor que hubo a su alrededor en los 90, además de sus controversias y momentos gloriosos.

Fotografías

Como te hemos comentado, el libro será más que una simple biografía, con un álbum que recogerá las fotos más emblemáticas de la trayectoria profesional de la modelo, que dura ya más de 20 años. Entre las fotografías, pueden encontrarse portadas, sesiones de fotos, fotografías de pasarela, fotos de campañas publicitarias realizadas por los mejores fotógrafos como Hedi Slimane, Juergen Teller, Terry Richardson, Mario Testino o Karl Lagerfeld.

Escándalos

En esta obra de la editorial Rizzoli también podrán encontrarse los numerosos escándalos y trapos sucios que se le adjudican a la modelo. El periódico británico “Daly Mirror” ha adelantado algunos paisajes en los que Kate se pronuncia sobre las acusaciones que la responsabilizaron de promover la anorexia y la adicción a las drogas.

"Si hubiera sido anoréxica o heroinómana, hubiera soltado un ¡oh!, pero no era nada de eso....."

6 de noviembre

La autobiografía se publicará el próximo 6 de noviembre, pero ya se puede reservar en las tiendas habituales como Amazon por un precio de 32,50 libras.

vía compulsivas

Mi fábula

"Mi fábula" es elegancia y delicadez, joyas artesanales realizadas con mucho amor y coqueto diseño.

"Mi fábula" son emociones grabadas que puedes recoger en cualquiera de sus joyas. Sus primeras letras o garabatos, los nombres de los que más quieres o, simplemente, esa fecha tan especial. Momentos mágicos que se merecen recordar y llevar siempre contigo.

vía me lo dijo fani

Coulant au Chocolat

Ingredientes:
- 1 huevo
- 25 g de azúcar
- 15 g de harina
- 50 g de mantequilla
- 50 gr de chocolate negro

Elaboración:
Precalentamos el horno a 200º.
Deshacemos en una olla la mantequilla y el chocolate negro.
Mientras tanto mezclamos el azúcar y el huevo en un bol hasta conseguir una masa homogenea.
Añadimos la harina y volvemos a mezclar.
Añadimos la mantequilla y el chocolate a la masa anterior y lo volvemos a mezclar.
Vertimos la masa en moldes de silicona tipo muffins.
Pocos minutos antes de tomar el postre, horneamos durante 10 minutos a 200º.
Retiramos delicadamente de los moldes y los colocamos en una platito de postre.

Solo queda disfrutarlos.....

vía 750 grammes

Croissants

No existe mejor forma de empezar un domingo que disfrutando de unos buenos croissants en familia....

Ingregientes:
- 1 kg de harina
- 110 g de azúcar
- una pizca de sal
- 250 g de leche
- 45 g de levadura
- 250 g de agua tibia
- 1 huevo
- 750 g de mantequilla 

Elaboración:
• Limpiar la zona de trabajo y disponer la harina en forma de corona. En el medio disponer la sal, el azúcar, la levadura, el huevo, la leche y el agua. Amasar hasta obtener una masa tierna.
• Guardar la masa en la nevera durante unas 12 horas.
• Cortarla en cruz y estirar las puntas.
• Coger la mantequilla y con un palo de amasar golpearla para ablandarla.
• Colocar la mantequilla en el centro del bollo de la masa que ya hemos preparado, cerrar y amasar, y luego estirarla. Es importante que la mantequilla se distribuya muy bien en la masa y que no quede concentrada en un sólo lugar.
• Una vez estirada, doblarla dos veces (tomar un lado doblarlo, tomar el otro extremo y lo doblamos sobre el anterior, como una hoja), envolverla en papel film y lo colocamos en la nevera otra vez.
• Una vez fría retiramos de la nevera, volvemos a doblar la masa una vez mas, como un librito y ahora sí, cortamos en triángulos.
• Darle la forma de croissant y colocar en una placa de horno (sin engrasar, no es necesario).
• Cubrir con papel film y dejar reposar hasta que duplique su volumen. Este paso es importante.
• Pintar con huevo y hornear a 180ºC durante 15 minutos.

vía dos cucharadas

MUJI.es

Os presento mi descubrimiento de esta semana... 

Se lleva el premio a la originalidad en productos un precio más que decente...!!

MUJI (abreviatura de Mujirushi Ryohin - productos de calidad sin marca) es una empresa fundada en Japón en el año 1980. Su filosofía dice que lo importante es el producto, no la marca, por eso su marca no es visible en ninguno de sus productos.

En las tiendas MUJI una persona puede encontrar cosas para la casa, el trabajo o el ocio: mobiliario, accesorios y ropa del hogar, utensilios para cocina, productos de belleza, material de oficina y escritorio, electrónica, artículos para viaje, ropa, y complementos. MUJI empezó con 40 productos y ahora tienen más de 8.000 que responden a los principios básicos con los que nació la empresa:

- Diseño funcional y simple que elimina lo superfluo

- El producto y su función es lo importante

- Buena calidad a precios razonables

MUJI cuenta con más de 400 tiendas en el mundo. 320 tiendas en Japón y, desde el año 1.990 se ha extendido a otros países como Reino Unido, Francia, Italia, Alemania, Suecia, España, Turquía, EE.UU., China, Taiwan, Corea, Thailandia, Singapur y continúa ampliando sus fronteras con la ayuda de miles de fans esparcidos en todo el mundo.

En España se abrió la primera tienda en el 2006 y ahora cuenta con 5 tiendas, entre Madrid, Valencia y Barcelona.

Barcelona Rambla de Catalunya

Rambla de Catalunya 81

08008 Barcelona

Tel. 93 467 65 60 

Barcelona L’illa

Centre Comercial L’illa Diagonal

Avgda. Diagonal 545-565

08029 Barcelona

Tel. 93 444 37 44

A cierta edad

Dicen que, a cierta edad, las mujeres nos hacemos invisibles, que nuestro protagonismo en la escena de la vida declina, y que nos volvemos inexistentes para un mundo en el que sólo cabe el ímpetu de los años jóvenes.

Yo no sé si me habré vuelto invisible para el mundo, es muy probable, pero nunca fui tan consciente de mi existencia como ahora; nunca me sentí tan protagonista de mi vida, y nunca disfruté tanto de cada momento de mi vida.

Descubrí que no soy una princesa de cuento de hadas; descubrí al ser humano que sencillamente soy, con sus miserias y sus grandezas.

Descubrí que puedo permitirme el lujo de no ser perfecta, de estar llena de defectos, de tener debilidades, de equivocarme, de hacer cosas indebidas, de no responder a las expectativas de los demás. Y, apesar de ello, quererme mucho.

Cuando me miro al espejo ya no busco a la que fuí en el pasado… sonrío a la que soy HOY…. me alegro del camino andado y asumo mis contradicciones.

Siento que debo saludar, a la joven que fui, con cariño, pero dejarla “a un lado”, porque ahora me estorba. Su mundo de ilusiones y fantasía ya no me interesa.

¡Qué bien no sentir ese desasosiego permanente que produce correr tras los sueños!

La vida es tan corta y el oficio de vivirla es tan difícil, que cuando uno comienza a aprenderlo, ya hay que morirse.

El ser humano tarda mucho en madurar, ¿verdad? TENER-RETENER. Las realidades más grandes y más bellas tanto más las tendrás cuanto menos las poseas y retengas.

Si quieres tener el mar, contémplalo, y abre tus manos en sus aguas, y todo el mar estará en ellas. Porque si cierras tus manos para retenerlo, se quedarán vacías.

Si quieres tener un amigo peregrino, déjalo marchar y lo tendrás… porque si lo retienes para poseerlo, lo estarás perdiendo, y tendrás un prisionero.

Si quieres tener el viento, extiende tus brazos, abre tus manos y todo el viento será tuyo, porque si quieres retenerlo, te quedarás sin nada.

Si quieres tener a tu hijo, déjalo crecer, déjalo partir y que se aleje… lo tendrás maduro a su regreso, porque si lo retienes poseído, lo pierdes para siempre.

Si quieres tener el sol y gozar de su luz maravillosa, abre los ojos y contempla… porque si los cierras para retener la luz que ya alcanzaste, te quedarás a oscuras.

Si quieres vivir el gozo de Tener, libérate de la manía de poseer y retener.
Goza de la mariposa que revolotea, goza del río que corre huidizo.

Goza de la flor que se abre cara al cielo.
Goza teniendo todo, sin poseerlo y sin retenerlo....
Cely

El Arroz de verduras de María

Anoche inventé un nuevo placer, y cuando lo iba a disfrutar por vez primera,

llegaron violentamente a mi casa un ángel y un demonio.

Entraron en mi puerta y disputaron acerca de mi nuevo placer.

Uno gritaba: ¡es un pecado!; y el otro decía: ¡es una virtud!.

Frase de Khalil Gibran

Para mi no existe mayor placer que el de disfrutar de un excelente manjar acompañada por las personas que más quiero... Es imposible resistirse a la propuesta de nuestra queridísima María!! 

Os dejó con una fantástica receta!!



Ingredientes:
- 1 taza de cafe con leche de arroz.
- 2 tazas de cafe con leche de caldo de cocido.
- 1/2 taza de aceite.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 bote de tomate triturado.
- 1 bolsa de verduras "sopa juliana" (la venden en Mercadona).

Elaboración: 
En una paella echar 1/2 taza de aceite y sofreir ajo picado y las verduras, cuando esten rehogadas, añadir el tomate triturado y acabar de sofreir, tiene que quedar bien sofrito.
En un cazo poner a calentar el caldo.
Precalentar el horno en modo ventilador.( tiene que estar caliente para poder secar el arroz.)
Añadir el arroz al sofrito,darle una vuelta y  echar las dos tazas de caldo y dejar a fuego vivo 5 minutos, rebajar el fuego y dejarlo 5 minutos más.
Meter la paella a secar en el horno durante 10 minutos.
Sacar la paella del horno, dejar reposar un par de minutos y emplatar.

Truco: el caldo puede ser de pollo, incluso de brik, aunque a mi siempre me gusta usar el del cocido casero.

vía Maria Picot

Guías de viaje Louis Vuitton para el 2013

Como ya sabeís, Louis Vuitton tiene una amplia experiencia en recorrer mundo...

Por eso que ha vuelto a lanzar su colección de Guías de Viaje para 2013, a la que ha añadido cuatro nuevos destinos: Ekaterimburgo, Kitzbühel (el Tirol), Lugano y Verona. Además, la firma ha presentado a San Francisco en un volumen individual por primera vez y ha actualizado los monográficos de París, Nueva York y Tokio. ¿No te parece una colección de lo más atractiva?

La colección City Guides de Louis Vuitton está presente en los aeropuertos internacionales de todo el mundo desde 1998. Dentro de ella encontrarás todo el lujo, sibaritarismo, arte y gastronomía que no aparece en las guías habituales: palacios contemporáneos, hoteles con encanto, restaurantes gourmet, bistrós, cantinas, bares, chocolaterías, delicatesen, galerías de arte y diseño, museos, balnearios, tiendas de moda…

Se trata de destinos turísticos que parecen creados para el deleite de muy pocos. No importa donde estés, Louis Vuitton te dirá que dirección debes tomar para descubrir el espíritu de las ciudades más atractivas del mundo.

Como viene siendo habitual, un personaje inesperado revela sus mejores direcciones fuera de los recorridos túristicos. Para esta edición han colaborado la artista portuguesa Joana de Vasconcelos, que recorre Lisboa; la directora Nikita Mikhalkov, que te traslada a Moscú; Camilla Johnson-Hill, que te lleva por el lado más desconocido de Londres; o el ilustrador François Schuiten, que revela los secretos de Bruselas.

En la colección se incluyen más de 40 ciudades y más de 10 mil recomendaciones sobre lugares concretos, desde los destinos más clásicos hasta los más novedosos para que tengas la posibilidad de combinar tradición con extravagancia.

El paquete oficial consta de 31 volúmenes y cuesta 120 euros, aunque podrás adquirir cada guía por separado por 25 euros.

vía compulsivas

Push up Pops de Oreo

Una excelente y original receta de Objetivo cupcake perfecto!!

Elaboración:
Para el bizcocho:

• 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
• 200 g de azúcar blanco 
• 3 huevos M 
• 200 g de harina 
• 1 cucharadita y media de levadura Royal 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 120 ml de leche semidesnatada 
• 10 oreo trituradas con la picadora (o ralladas, si no tenéis picadora)

Para la crema:

• 100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
• 300 g de icing sugar (o, en su defecto, azúcar glas) 
• 100 g de queso crema (tipo philadelphia)
• 6 oreo trituradas con la picadora (o ralladas, si no tenéis picadora)

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador).
Enmantequillamos un molde de horno. Yo usé uno de brownies.

Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Echamos las oreo trituradas. Horneamos 22-25 minutos (dependiendo del tamaño del molde) o hasta que un palillo salga limpio.

Tras sacarlo del horno, lo dejamos templar en el molde y luego traspasamos a una rejilla. Mientras se enfría, tamizamos el icing sugar y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla y la leche. Cubriendo el bol, batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 2 minutos a velocidad media-alta. La mezcla se volverá casi blanca. Añadimos el queso crema (frío), subimos la velocidad y batimos al menos otros 3 minutos a velocidad media-alta, hasta que la mezcla esté integrada y compacta. Incorporamos las oreo trituradas y batimos de nuevo.

Montamos los push up pops alternando capas de bizcocho y crema.

Culminamos con una mini oreo.

Accesorios Parfois otoño-invierno 2012-2013

A la mujer actual le hacen mucha falta los complementos, y Parfois nos ayuda a completar el estilo que estamos buscando con una colección que recoge todas las últimas tendencias en accesorios, aunque sin perder su estilo. Para el otoño-invierno 2012-2013, la firma portuguesa presenta unas propuestas súper interesantes: collares babero, rígidos, con perlas, relojes dorados, estilo cowboy…

Parfois apuesta por los collares extravagantes y rígidos cargados de dorado y acompañado de falsas piedras preciosas en todo tipo de colores. Con estas piezas llamarás la atención haya donde vayas. Además, la firma ofrece unos cuellos de metal, geniales para acompañar las camisas y blusas cerradas.

Como estás viendo, se lleva el exceso. Si no, fíjate en las piedras y el strass a todo brillo y color en collares y pulseras joya. Por otro lado, no creas que el dorado se lleva solo en bisutería, también podrás encontrarlo en otro tipo de accesorios.

Como no podía ser de otra manera, Parfois también se ha rendido al rojo, color estrella de la temproada, que encontrarás tanto el bolsos como en el resto de accesorios.

¿Qué te parecen las propuestas de Parfois para esta temporada?

vía compulsivas

Guantes Bliss contra el cáncer de mama

Se acerca el invierno y pronto tendremos que comenzar a ponernos todos los complementos que nos ayudan a resguardarnos del frío: gorros, bufandas, orejeras, guantes… Ya que seguramente adquirirás una de estas prendas esta temporada, ¿por qué no te animas y lo haces de una manera solidaria?

Ya sabes que estamos en octubre, el mes de la lucha contra el cáncer de mama, una enfermedad que, anualmente, se lleva miles de vidas.

Otra de las firmas que ha querido unirse a la lucha contra esta devastadora enfermedad que, afortunadamente, tiene un alto índice de cura (casi el 97%), siempre que se detecte a tiempo, ha sido Bliss, que ha dado forma a una edición especial de sus guantes para hidratar las manos que, por supuesto, lucen de color rosa. Estos guantes cuentan con un revestimiento interior de gel hidratante con aceite de oliva y aceites de semilla de uva para evitar palmas resecas. Además, la vitamina E se encargará de suavizar y reafirmar las manos.

Así, si adquieres este producto no solo estarás ayudando a nutrir tus manos, sino demostrando tu apoyo a la lucha contra el cáncer de mana a través de una organización benéfica que recibirá dinero por parte de Bliss. Y, por supuesto, no olvides realizarte chequeos anuales para evitar esta terrible enfermedad.

¿Te animas a unirte a esta lucha?

vía compulsiva

Polenta con Parmesano y salteado de setas con huevos poché

Food and Cook consigue sorprendernos una vez más con esta fantástica receta...

Simplemente espectacular!!

La polenta es un plato muy popular en algunos países, pero es en Italia donde alcanza su máxima expresión, especialmente en el norte así como en la región de Véneto donde es muy apreciada y además la preparan de forma magistral.  Algunas de estas preparaciones consisten en tomarla como plato único, otras como acompañamiento en numerosos platos populares y ambas exquisitas, no en vano es considerada la esencia de la cocina familiar.

Sin duda la más popular y la que veremos en infinidad de platos es la amarilla, la cual admite multitud de aderezos, así como de acompañamientos como pueden ser  la carne, las verduras, el pescado y el queso entre otros.

Una de las formas más tradicionales y a la vez sencillas de preparar la polenta es esta que os traigo hoy, la cual es la base para ser acompañada con multitud de alternativas como pueden ser un salteado de verduras, un ragú de ternera, un guiso de salchichas o cualquier otro acompañamiento que os apetezca, sin duda su base cremosa y su exquisito sabor gracias al queso parmesano harán que vuestro plato sea delicioso.

En cuanto al queso que utilizan normalmente en las recetas de polenta se encuentra el parmesano, pero un gruyere o gouda bien curado son otra de las opciones ideales para su elaboración,  Para mí una exquisita alternativa a todos ellos es utilizar nuestros quesos curados, esto le aportará un extraordinario sabor a nuestro plato y hará que disfrutemos de una manera distinta de nuestros riquísimos quesos.

La preparación de la polenta es sumamente sencilla y además rápida, sólo tienes que cocinarla durante unos quince minutos para obtener un plato exquisito con el que te sentirás pleno y con el que además podrás acompañar multitud de platos.

Existen varias alternativas a la hora de cocinarla, muchos añaden leche a la cocción para suavizarla, otros mitad de agua y mitad de caldo de pollo y algunos simplemente agua, todas son deliciosas y es algo que va en función de gustos, para mi la mejor opción es la que añade caldo de pollo, ya que aporta un sabor delicioso que compagina magníficamente con la mantequilla y el parmesano con el que suele finalizarse su cocción  y que le aporta bastante cremosidad al conjunto.

En cuanto a la presentación también hay varias opciones, podemos tomarla como plato cremoso (este que os muestro hoy), a la placha, horneada, en forma de gnocchi o como base de otras preparaciones, como veis son muchas las alternativas para disfrutar de este suculento cereal.

Ingredientes (para 4 personas):

Para la polenta

- 400 gr. de polenta (sémola de

- 1 litro de agua

- 1 litro de caldo de pollo

- 1  cdta de sal

- 50 gr. de mantequilla

- 60 gr. de queso parmesano

Para el salteado de setas:

- 500 gr. de setas (he utilizado chantarella, senderuela y niscalos)

- 1 ajo

- 2 chalotas

- 1 cebolla grande

- 40 ml. de vino blanco

- perejil

- aceite de oliva

- sal y pimienta

Para los huevos poché

- 1 huevo por persona

- agua

- sal

- vinagre

- Queso parmesano (para coronar)

Elaboración:

Comenzamos preparando las setas para ello procedemos a limpiarlas y a cortarlas. Reservamos.

Seguidamente picamos el ajo en trozos pequeños, hacemos lo mismo con las chalotas y la cebolla.  Reservamos.

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos el ajo, las chalotas y la cebolla, las dejamos freír hasta que adquieran un tono ligeramente dorado, seguidamente añadimos las setas, la sal y la pimienta y las rehogamos un par de minutos, las tapamos y las cocinamos hasta que hayan soltado el agua y este se haya evaporado, seguidamente añadimos el vino blanco y las continuamos cocinando hasta que estén doradas.  Añadimos un poco de perejil finalmente picado y reservamos.

Mientras se están rehogando las setas preparamos los huevos poché, para ello ponemos en una olla agua con un buen chorro de vinagre y la llevamos a ebullición de una forma suave, es decir a fuego medio.  Cascamos los huevos en un bol y lo añadimos a la olla con mucha suavidad.  Los dejamos cocinar durante unos 3 minutos.  Mientras se hacen hay que vigilar que el agua sigue hirviendo lentamente, ya que si lo hace de una forma fuerte la yema se separará de la clara.

Ahora preparamos la polenta, esto es algo que tenemos que hacer justo antes de servir el plato, ya que se enfría rápidamente y se solidifica.

Ponemos en una olla el agua junto al caldo de pollo y la sal, y lo llevamos a ebullición, en ese momento añadimos la polenta suavemente y sin dejar de remover lo dejamos cocinar durante unos 10 minutos aproximadamente, transcurrido ese tiempo añadimos la mantequilla y el queso parmesano, lo movemos bien hasta incorporar y obtener una masa homogénea y suave.

Disponemos inmediatamente la polenta en los platos donde la vamos a servir, añadimos el salteado de setas sobre la misma y lo coronamos con el huevo poché, para culminar  lo rociamos con un de queso parmesano rallado.

vía food and cook

Lo que no te puedes perder si pasas por Barcelona

Si te planteas pasar un par de días en Barcelona

no dudes en aprovechar estas pequeñas recomendaciones...

Exito y disfrute asegurado!!

DONDE DORMIR:
Primero Primera
Un oasis de descanso en un ambiente hogareño. Disfruta del sabroso desayuno en su jardín interior.
Calle Doctor carulla, 25
Barcelona Tel. 934 17 56 00
www.primeroprimera.com

DONDE COMER:
Café Kafka
El encanto bohemio de las parisinas calles de Saint-Germain envuelve este bistrot donde los tartars son los protagonistas.
Calle Fusina, 7
Born - Barcelona
Tel. 933 10 05 26
www.cafekafka.es

Nuestro post de este local:
http://amapolatoscana.blogspot.co.uk/2012/08/kafka-cafe.html

Meatpacking Bistro
Burguers o tarta de zanahoria en un ambiente que recrea la estética neoyorquina de los 50.
Travesía de Gracia, 50
Barcelona
Tel. 932 00 89 08
www.meatpackingbistro.com

Nuestro post de ese local:
http://amapolatoscana.blogspot.co.uk/2012/07/meatpacking-bistro.html

Tickets
Los hermanos Adrià han ideado seis barras de tapas cada una con una inspiración diferente.
Avenida Parallel, 164
Barcelona
Tel. 932 92 42 50
www.ticketsbar.es

Café Emma
Su carta se inspira en el recetario clásico de la cocina francesa que maridan con éxito con productos españoles.
Calle Pau Claris, 142
Barcelona
Tel. 932 15 12 16
www.cafe-emma.com

Nuestro post de este local:
http://amapolatoscana.blogspot.co.uk/2012/10/cafe-emma.html

Hofmann
El croissant auténtico se alza como estrella de esta pastelería.
Calle Flassaders, 44
Born - Barcelona
Tel. 932 68 82 21
www.hofmann-bcn.com

POR DONDE SALIR
Bobby Gin
Su lema, "God save the Gin" hace referencia a los g&t o, como ellos lo llaman, gin & fonks (porque juegan con la ginebra antes de mezclarla). Toda una religión.
Calle Francisco Giner, 47
Barcelona
Tel. 933 68 18 93
www.bobbygin.com

Nuestro post de este local:
http://amapolatoscana.blogspot.co.uk/2012/06/bobby-gin.html

COMPRAS
La Comercial
Aquí encotrarás las últimas tendencias además de fragancias y complementos de todo tipo.
Calle Rec, 52
Born - Barcelona
Tel. 933 19 39 63
www.lacomercial.info

Les Topettes
Su amplia gama de perfumes, jabones y cosmética te hará despertar los sentidos.
Calle Joaquín Costa, 33
Barcelona
Tel. 616 97 98 11
www.lestopettes.es

Santa Eulalia
Sus más de 2.000 metros cuadrados son sinónimo de calidad, atención y moda con mayúsculas.
Paseo de Gracia, 93
Barcelona
Tel. 932 15 06 74
www.santaeulalia.com

Jean Pierre Bua Symbol
Bajo la premisa del lujo y la exclusividad, apuesta por las firmas más casuales y deportivas.
Avenida Diagonal, 467
Barcelona
Tel. 934 44 49 62
www.jeanpierrebua.com

Magnolia Antic
Un peculiar y delicado universo consagrado a la ropa y los accesorios vintage.
Calle Provenza, 290
Barcelona
Tel. 931 14 72 03
www.magnoliaantic.es

BELLEZA
Le Salon
En este remanso de belleza y paz podrás hacerte un buen corte de pelo.
Paseo de Gracia, 63
Barcelona
TEl. 934 87 39 83
www.lesalon.es

EXPOSICION
Custo Barcelona
Todo el espíritu de Custo a través de 32 de sus gráficas en Custo Gallery.
Las Ramblas, 120
Barrio Gótico - Barcelona
Tel. 933 01 44 95

vía Elle magazine

Naces solo y mueres solo, y en el paréntesis la soledad es tan grande que necesitas compartir la vida para olvidarlo.... Erich Fromm

Las cucharas se pueden adquirir en:
 http://www.etsy.com/listing/66943062/vintage-my-ice-cream-your-ice-cream?ref=exp_listing

Contra el reloj

Bienvenido rocío tibio de otoño,
que en el alba anidas gotas puras y cristalinas
en pétalos de rosas en retoño,
alucinando en mis ojos estoy espejismo
de un amor que llegará hoy mismo.
Mis manos, antes del alba, acariciarán
a la rosa más primorosa del jardín del ensueño,
deseando besar suavemente sus pétalos rosados
y beber una gota de su rocío que calme mi sed de amar.
Por que eres rosa y rocío de otoño,
premonición que se cumplirá en la puerta del alba:
Ella llegará muy de madrugada,
sus labios curarán las heridas de mi corazón,
sus caricias alborozarán mi alma que ya no estará solo.
Rosa en retoño y rocío tibio de otoño
cumpliendo su premonición estarán
de largos ensueños en búsquedad del amor
que ahora hallado, anclado estará en el centro de mi vida...

Poema de Miguel Visurraga Sosa

Buenas tardes a todos!!

Hoy se trata de una auténtica carrera contra el reloj... Me faltan minutos en la hora para cumplir con todo... Menos mal que esta mañana aposté por unas prendas muy fáciles de combinar !! La blusa me encanta!! Me parece elegante sin perder ese puntito sport que me gusta....

Os dejo este bonito poema sobre el otoño!! Disfrutemos de cada estación y sus preciosos colores!!

Un abrazo muy fuerte y que tengáis un buen día!! 

La camisa blanca con chapitas y el vaquero son de CORTEFIEL
La chaqueta es de ZARA

Complementos:
La cartera es de MANGO
Los zapatos ya los conoceís... son una de las prendas estrella de mi armario para esta temporada
Tanto el anillo como el collar son de TOUS

Fotos de Puri L. González

Tartas Pantone de Emilie de Griottes

El arte de descubrir el color de la fruta 

o

las tartas Pantone de Emilie de Griottes....

Esta diseñadora francesa nos sorprende con una propuesta muy culinaria y colorista... Desarrolla tartas respetando las muestras de color de Pantone... Todas estas obras de arte se realizaron para la revista francesa Fricote.. 

Quien dijo que la naturaleza no nos podía sorprender...  

Apuesto a que la originalidad de estas tartas no os ha dejado indiferentes....

vía Designboom

Cupcakes de Cava Con Frambuesas

Os presento una excelente receta de Objetivo Cupcake... soy una fan más!!

(Receta para 12 cupcakes)

Ingredientes:

Para los bizcochos:

• 115g de mantequilla
• 220g de azúcar
• 250g de harina
• 1,5 cucharaditas de levadura química
• 80 ml de leche
• 40 ml de cava
• 2 huevos

Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
Añadimos el huevo, batiendo hasta que se incorpore. Tamizamos la harina con la levadura química.
Añadimos la mitad de la harina a la mezcla y batimos a velocidad más baja hasta que se incorpore. A continuación, añadimos la leche sin dejar de batir a velocidad baja.
Añadimos la otra mitad de la harina y finalmente el cava.
Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3.
Horneamos 20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y después pasamos los cupcakes a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Para el relleno:

• 200g de frambuesas
• 4 cucharadas de azúcar

Para rellenarlos, preparé un puré de frambuesas, cociendo 200gr de frambuesas con 4 cucharadas de azúcar a fuego lento (y sin dejar de remover). Después lo dejé enfriar y lo usé para rellenar los cupcakes con ayuda de un descorazonador de manzanas.

Buttercream

• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 g de icing sugar (o azúcar glas en su defecto)
• 4 buenas cucharadas de cava
• 1 cucharadita de licor de frambuesa

Para prepararlo, tamizamos el icing sugar y lo ponemos en un bol junto con la mantequilla y el cava. Batimos todos los ingredientes primero a velocidad baja un minuto y luego a velocidad máxima en torno a 5 minutos. Yo teñí la mitad con colorante en pasta Claret de Sugarflair.

Me permito recomendaros el libro de Alma Obregón: Objetivo Cupcake perfecto

vía Objetivo Cupcake