Tarta de Manzana

....Y su sorprendemos hoy a la familia....?? Tarta de manzana para merendar!!!

Ingredientes:

1 lámina de masa de hojaldre

3 manzanas Golden

un poco de mantequilla

azúcar

2 cucharadas soperas de mermelada de melocotón

Untamos la placa del horno con mantequilla y colocamos sobre ella la lámina de masa de hojaldre. Con la ayuda de un tenedor, pinchamos la masa en varios puntos.

Pelamos las 3 manzanas, le quitamos el corazón y las cortamos en gajos. 

Empezamos a cortar cada gajo en láminas finas y las disponemos sobre la masa. Dispondremos las láminas de manzana una delante de otra hasta hacer una columna y volveremos a empezar otra vez justo al lado.

Una vez todas las láminas de manzana estén bien colocadas, pondremos unos taquitos de mantequillas sobre ellas y polvorearemos con un poco de azúcar.

Tras 20 minutos al horno (180-200º), sacaremos la tarta y dejaremos enfriar.

Mientras tanto preparamos el sirope de melocotón mezclando las dos cucharadas soperas de confitura de melocotón con 3 cucharadas soperas de agua. Lo mezclamos todo bien hasta conseguir una textura bastante liquida y sin grumos.

Cuando la tarta este fria, simplemente expandiremos el sirope sobre ella.

Y ahora a disfrutar de esta merienda tan sencilla de hacer!!!!