Galletas de mantequilla

Ingredientes

1 huevo

180 gr de harina

60 gr de mantequilla

75 gr de azúcar 

1 cucharada de azúcar de vainilla

Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC. 

En un bol añade la harina, el azúcar (de vainilla y normal), el huevo y la mantequilla derretida templada. Amasa bien con las manos hasta que te quede una masa homogénea. Estira bien la masa con el rodillo y corta con unos corta pastas. Coloca en la bandeja de horno con un salvabandejas de silicona o papel de horno. Hornea arriba y abajo a 180 ºC durante 10 minutos y listas. 

Las puedes decorar al gusto, con mermelada, chocolate o copos de nieve de azúcar, solo te hace falta imaginación.