domingo, 2 de marzo de 2014

TUTUSAUS.. un espacio Gourmet


TUTUSAUS
es una tienda degustación delante del Turó Park de Barcelona, especializada en quesos artesanos, nacionales y de importación, jamones y embutidos ibéricos, foie-gras, caviar y numerosos productos originales de calidad.

El viernes es mi día preferido para ir a Tutusaus. Me encanta dar la bienvenida al fin de semana con una buena cena, jamón o paletilla cortada a mano al momento y un surtido de quesos (gorgonzola, monster, reblochon, idiazabal...). Tienen una gama de más de 200 quesos. 



Además encontraréis otros muchos productos curiosos como gran variedad de aceites, sales, gelées, mermeladas, mostazas y las lágrimas artesanales del Rebost de l'Empordanet. Os recomiendo que probéis las lágrimas de Gin Tonic, elaboradas con un 8% de azúcar y con un 38% de Ginebra Seagram's, ideales para acompañar con quesos semi, fresas, ostras, o platos asiáticos.

También tienen zona bar-restaurante donde podréis degustar todos sus productos y un excelente servicio de catering.

Calle Francesc Pérez Cabrero, 5
Barcelona


vía saltandoenlacama

Una casa convertida en hogar...


vía alvhemmakleri.se

Nana Golmar y sus tocados




Nana Golmar se diferencia por diseñar tocados y sombreros desenfadados pero sin perder la elegancia. Utiliza materiales como tul, flores, sedas, terciopelos, piedras de cristal, plumas, etc. y su secreto es combinarlos a la perfección.


Nana Golmar 2 Tocados para deslumbrar

Para comprar online 
o para una orientación de precios podéis consultar el siguiente enlace LOLA'S CORNER
Venta especial Nana Golmar en "BIOMBO"
C/ Laforja nº94 (Entre Santaló y Muntaner)
Barcelona

Once Upon a Time... in Barcelona


Inaugurando no hace tanto, en la calle Mandri, esta ONCE UPON A TIME... es un salón de té-bar donde picar algo, merendar, o tomarte una copa. Es un espacio acogedor en el que se respira tranquilidad y donde el personal es muy atento y servicial.


Es un local pequeñito pero muy agradable para quedar con las amigas. Ideal para desayunar, tomar el café después de comer, merendar o picar algo de forma informal.


Los dulces y tés tienen un especial protagonismo en Once Upon a time.. con una extensa y variada selección de ambos. 
No tienen terraza pero han aprovechado muy bien el espacio para montar una barra abierta con vistas a la calle super agradable.

¡Un local pequeño pero con mucho encanto para pasar a tomarte algo durante el día o la noche! 


Calle Mandri 32
Barcelona
Tel. 93 676 16 43

via saltandoenlacama

Cheesey pull-appart bread



Ingredientes:
Para el Pan:
- 350 g de harina
- 23 cl de agua
- 2 cucharadas de café de sal 
– 1 sobre de levadura de panadería

Para completar el pan : 
- 2 bolas de mozzarella 
– 1 docena de hojas de albahaca
– 30 g de mantequilla  
– 1 cucharada sopera de aceite de oliva  
– 1 diente de ajo grande
– 3 cucharadas soperas de parmesano rayado   
- 2 cucharadas soperas de piñones  
- pimienta

Elaboración:

Vertimos en la máquina los ingredientes siguiente este orden: agua, harina, sal y levadura. Ponemos en marcha el programa 4 y escogemos el peso más pequeño y la cocción media. Dejamos hacer la máquina.

Ponemos en un mixer la albahaca, el ajo, el parmesano y los piñones y mezclamos.

Añadimos la mantequilla y mezclamos otra vez hasta conseguir una masa homogénea.

Hacemos cortes sobre el pan (ver la foto es más fácil que explicar)...


Cortamos la mozzarela en láminas finas.  
Rellenamos el pan en un sentido con la mantequilla perfumada y en el otro sentido con el queso.
Espolvoreamos algunas hojas de albahaca. 

Precalentamos el horno y horneamos durante 15-20 minutos.
Ya solo queda disfrutar.....


vía pourquoiestcequejevousraconteça

Estáis de rechupete....

Ya estamos en Marzo!!!!!!